Institut de Gestion de l'Environnement et d'Aménagement du Territoire

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47 publications - ordre décroissant par date de publication
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TYPE DE PUBLICATION
Article de revue scientifique
DATE
2014
The passion of part of the tourism demand desirous of discovering heritage, including gastronomic heritage and local produce, has encouraged public and private operators to turn to tourism with the aim of instilling new dynamics for development. In Wallonia there is an increase in tourism-related projects focusing on the promotion of local food products, especially abbey beers and cheeses. This ar ...

Cette thèse de doctorat s’inscrit dans la problématique portant sur les relations entre la valorisation de ressources alimentaires associées à un territoire, le tourisme et le développement local. Elle pose la question du rôle de productions agroalimentaires locales en tant que ressources et leviers d’actions de développement touristique et propose d’y répondre par une analyse des processus, des e ...

TYPE DE PUBLICATION
Article de revue scientifique
DATE
2013
S’inscrivant dans le champ de l’analyse qualitative multisite, cet article propose une réflexion sur des processus différenciés de valorisation touristique de bières trappistes en Wallonie. Après avoir analysé les logiques de médiation touristique dont font l’objet ces productions brassicoles, nous proposons une analyse portant plus spécifiquement sur le rôle des moines au sein des modes de gouver ...

TYPE DE PUBLICATION
Article de revue scientifique
DATE
2013
By means of an exploratory and comparative study focusing on the three rural destinations in Wallonia (Chimay, Orval and Rochefort), we have put forward reflections on the role and influence of gastronomic confraternities, both as actors in local economic and tourist development and in terms of their leadership capacity. By means of this exploratory research, we are not seeking to analyse the ef ...

TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2012
Cette communication a pour but de présenter les résultats d’une recherche portant sur une analyse des processus de valorisation touristique de ressources territoriales. Cette recherche questionne notamment le rôle et la place que peut occuper des productions alimentaires au sein de dynamiques touristiques de territoires ruraux de la Wallonie à travers l’exemple de la valorisation touristique des b ...

This article considers the question of the relationships between tourism in a rural area and the valorisation of local agrifood products (LAPs). This research examines the role and position of LAPs that have been mobilized as resources for tourism development projects in rural areas, by means of a case study focusing on a territory in the south of Belgium. We approach this question by means of the ...

This paper examines the image used to promote tourism activities in mangroves and how those activities are actually managed and interact with mangroves in Caribbean islands. The study focused on Jamaica (Black River Lower Morass), Guadeloupe (Grand Cul-de-Sac Marin) and Martinique (Bay of Genipa). The communication (arguments and illustrations) used by the local travel agents to attract people in ...

TYPE DE PUBLICATION
Article de revue scientifique
DATE
2011
L’évolution des pratiques touristiques de ces trente dernières années a encouragé des territoires ruraux à se tourner vers le tourisme pour tenter de dynamiser localement leur économie. De fait, d’après de nombreux analystes, les composantes des tendances touristiques actuelles sont à mettre en lien avec le concept d’authenticité associé notamment à la culture locale et aux produits du terroir. Ce ...

TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2010
Depuis près de deux décennies, on observe tant chez les touristes que chez les acteurs publics et privés du secteur touristique une prise de conscience de l’importance des enjeux de la durabilité du tourisme. En effet, la question de la durabilité des produits, services et infrastructures touristiques est progressivement devenue une préoccupation de nombreux acteurs reconnaissant notamment le rôle ...

TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2010

TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2010

La presente obra, derivada de dicho coloquio, reúne 14 artículos seleccionados por los miembros del Comité Científico, sobre estos los autores volvieron a trabajar y enriquecer posteriormente. Estos artículos pretenden facilitar un mayor entendimiento de las relaciones complejas existentes entre la valorización turística y él desarrollo territorial. Su objetivo consiste en aportar mayor claridad e ...


TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2009


Face à la confusion engendrée par la notion de 'tourisme durable',un effort de clarification et de sensibilisation s'imposait à travers l'organisation du cycle de 2 conférences et 8 séminaires thématiques. Retraçant ces débats, ce rapport met en lumière les multiples dimensions de la durabilité (économique, sociale, culturelle, environnementale) dans le champ du tourisme. Il offre également un dia ...


TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2009

TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2009

TYPE DE PUBLICATION
Article de revue scientifique
DATE
2008

TYPE DE PUBLICATION
Ouvrage et partie d'ouvrages
DATE
2007

TYPE DE PUBLICATION
Ouvrage et partie d'ouvrages
DATE
2007

TYPE DE PUBLICATION
Ouvrage et partie d'ouvrages
DATE
2007

TYPE DE PUBLICATION
Ouvrage et partie d'ouvrages
DATE
2007



TYPE DE PUBLICATION
Ouvrage et partie d'ouvrages
DATE
2007
Les conflits d’usage en espace périurbain liés à la dimension foncière ont jusqu’à présent souvent été abordé à partir d’un clivage entre les populations néo-rurales et rurales ; cette dernière catégorie renfermant l’idée selon laquelle les ruraux sont des gens de la terre. Or, dans l’espace périurbain Brabançon wallon, dont il est question ici,  il apparaît que les propriétés sociales des individ ...

TYPE DE PUBLICATION
Autre
DATE
2006

TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2006

TYPE DE PUBLICATION
Communication et intervention (conférences, colloques...)
DATE
2006